Institut Disciples Escoffier – Sekolah Kuliner Profesional
Institut Disciples Escoffier (IDE) – didukung oleh Disciples Escoffier International, asosiasi koki terbesar di dunia – adalah sekolah kuliner profesional yang diakui oleh Kementerian Pendidikan Prancis. Kami berupaya untuk terus menginspirasi karier baru, dan berusaha untuk berbagi dengan para siswa hasrat dan pengetahuan kami akan kuliner lezat dan gastronomi Prancis.
Temukan program pelatihan profesional kami
Institut Disciples Escoffier bertujuan untuk memberikan teknik dan keahlian inti kepada para calon koki agar mereka dapat berimprovisasi dan mengeksplorasi kreativitas kuliner mereka sendiri. Kami menawarkan berbagai program di bidang kuliner, pastri, dan toko roti, mulai dari gelar sarjana ganda, program profesional dengan Sertifikat Nasional Prancis, hingga kelas master dan lokakarya.
Pengalaman Belajar di Institut Disciples Escoffier
Rasio guru-siswa yang tinggi meningkatkan pengalaman belajar melalui pelatihan yang sangat individual. Metodologi kami sangat berbasis teknik, pelatihan langsung di fasilitas premium mempersiapkan siswa untuk mempraktikkan profesi koki di industri kuliner mewah dan perhotelan mewah internasional.
Testimoni Alumni
Alumni kami meliputi koki junior, koki berpengalaman dan pemilik restoran, perencana pernikahan dan acara, blogger makanan, pemilik butik kue, dan lain-lain. Bagaimana mereka membedakan diri mereka?
