BLOG KAMI

Baik bercita-cita menjadi koki terkenal atau ahli pastry, memahami apa saja yang dibutuhkan untuk sekolah kuliner dapat membantu Anda membuat keputusan yang tepat. Mari kita telusuri cara kerja sekolah kuliner dan jenis-jenis program yang tersedia, serta menyoroti beberapa sekolah kuliner terbaik untuk masakan Prancis.

Apakah Anda seorang koki rumahan yang bersemangat dan menyukai kegiatan memasak? Apakah Anda menghabiskan waktu berjam-jam di dapur untuk mengeksplorasi resep-resep baru? Apakah teman dan keluarga Anda memuji kreasi Anda dan meminta Anda untuk membuka restoran bintang lima?

Apakah Anda seorang chef yang merasa lebih nyaman berada di dapur daripada di acara networking? Anda tidak sendirian - Bagi banyak koki yang bersemangat, bergaul dengan orang lain bahkan di lingkungan kerja yang sama dapat menjadi hal yang menakutkan. Namun, menguasai seni membangun jaringan sangat penting untuk karier...

Pernahkah Anda mendapati diri Anda mengeluarkan air liur saat melihat hidangan yang diabadikan dengan sempurna di Instagram? Itulah daya tarik fotografi makanan! Tetapi bagaimana Anda bisa membuat foto makanan Anda menonjol di antara sekian banyak fotografer berbakat? Bersiaplah, para calon fotografer kuliner, karena kita akan...

Bayangkan masakan Prancis sebagai kisah yang dipintal dengan jas putih, topi koki, dan momen-momen yang melekat dalam ingatan Anda seperti adegan-adegan dalam film kesayangan. Bayangkan karakter Natalie Portman dalam film Ratatouille atau aroma croissant yang baru saja dipanggang yang telah memikat hati banyak orang di seluruh dunia....

Apakah Anda sangat menyukai makanan dan memiliki bakat untuk membuatnya terlihat menarik? Jika ya, menjadi penata makanan bisa menjadi tiket Anda menuju karier yang menguntungkan. Di dunia yang digerakkan oleh visual saat ini, di mana Instagram dan blog makanan menjadi primadona, permintaan akan foto-foto yang indah...

Lima saus induk. Dipuja oleh para legenda kuliner, dibisikkan dengan nada pelan di dapur-dapur megah, dan sering kali menakutkan bagi para juru masak rumahan. Tapi jangan takut! Saus-saus Prancis yang mendasar ini adalah bahan dasar dari hidangan yang tak terhitung jumlahnya dan setelah dikuasai, membuka dunia...

Dalam hal menguasai seni membuat kue Prancis, mendaftar di sekolah khusus membuat kue Prancis adalah kunci untuk membuka dunia kuliner yang penuh dengan kelezatan. Di sekolah pastry Prancis, para calon pembuat roti mempelajari tradisi yang kaya dan teknik-teknik indah yang mendefinisikan...

Puff pastry, dengan lapisannya yang halus dan rasa mentega yang lembut, merupakan kenikmatan kuliner yang telah teruji oleh waktu. Jika Anda ingin meningkatkan keterampilan membuat kue Anda, resep puff pastry metode Perancis adalah pengubah permainan. Kali ini, kita akan menjelajahi puff pastry yang mudah...

Benamkan diri Anda dalam dunia tradisi dan teknik kuliner Prancis. Jelajahi esensi dari apa yang membuat masakan tradisional Prancis unik, dengan menyingkap 5 teknik memasak utama yang mendefinisikan kesempurnaan. Dari menumis hingga memanggang, temukan seni yang...

Jelajahi dunia kuliner dan temukan 5 manfaat mendaftar di sekolah kuliner. Jelajahi tujuan seni kuliner, di mana hasrat bertemu dengan ketepatan, membentuk tidak hanya koki yang terampil tetapi juga individu yang siap untuk berkembang di dunia perhotelan yang dinamis...

Sekolah kuliner di Hong Kong adalah tempat yang tepat untuk memulai setelah Anda memiliki cita-cita untuk menjadi seorang chef. Ada begitu banyak pilihan sekolah yang dapat dipilih sehingga bisa sangat membingungkan untuk memilih sekolah yang akan membantu Anda mencapai tujuan Anda. Namun, semuanya akan bermuara...

Arti Seni Kuliner mungkin merupakan sesuatu yang sedang Anda coba temukan saat ini. Bisa jadi Anda berencana untuk terjun ke bidang ini secara profesional atau Anda hanya ingin mencari tahu karena penasaran. Apapun itu, apapun motivasinya...

Pintu Gerbang Anda Menuju Keunggulan dalam Manajemen Kuliner: Kursus MACAT Sarjana Profesional dalam Warisan Gastronomi Internasional Murid Escoffier "Kuasai seni kuliner atau jalankan restoran yang luar biasa melalui perpaduan tradisi, inovasi, dan keahlian oleh...

Dunia restoran berbintang Michelin adalah dunia yang menggiurkan, di mana impian kuliner seseorang ditransformasikan menjadi mahakarya gastronomi. Di Institut Disciples Escoffier, kami memahami daya tarik bintang Michelin dan dedikasi yang dibutuhkan untuk menjadi seorang...