Fabrice Vulin, 2* Michelin Executive Chef di Caprice, Four Seasons Hotel, Hong Kong

Fabrice Vulin, seorang Disciple Escoffier, saat ini menjabat sebagai Executive Chef di Caprice, restoran Prancis di Four Seasons Hotel Hong Kong, di mana ia telah menerima dua bintang Michelin.

Dia adalah mantan koki eksekutif di Le Château de la Chèvre d'Or di Eze, Prancis Selatan, serta di Restaurant Hotel du Parc des Eaux-Vives. Dia menerima dua bintang Michelin di kedua restoran tersebut.