Smita Grosse, Executive Pastry Chef, Grand Hyatt Hong Kong

Dalam industri yang sangat didominasi oleh pria, Smita Grosse berhasil menembus langit-langit kaca untuk terpilih sebagai Executive Pastry Chef wanita pertama di Grand Hyatt Hong Kong. Memimpin tim beranggotakan 30 orang, dengan berbagai penghargaan

Andy Yeung, Executive Pastry Chef, Sheraton Hong Kong Hotel

Andy Yeung adalah seorang koki muda berbakat dari Hong Kong. Di usianya yang baru 33 tahun, ia telah menjadi Executive Pastry Chef di Sheraton Hong Kong Hotel, dan juga Pelatih Tim Pastry & Anggota Utama Tim Nasional Kuliner Hong Kong. Andy pernah mengikuti Olimpiade Kuliner IKA...