Gerbang Anda Menuju Keunggulan dalam Manajemen Kuliner: Kursus MACAT Sarjana Profesional dalam Warisan Gastronomi Internasional Murid Escoffier
"Kuasai seni kuliner atau jalankan restoran yang luar biasa melalui perpaduan tradisi, inovasi, dan keahlian melalui program Professional Bachelor MACAT di International Gastronomic Heritage Disciples Escoffier."
MACAT adalah singkatan dari Métiers des Arts Culinaires et des Arts de la Table, yang secara kasar diterjemahkan menjadi "ahli dalam seni kuliner dan seni meja". Untuk dapat menyandang gelar tersebut, seseorang yang ingin berkarir di dunia kuliner harus melalui pendidikan formal dan mendapatkan gelar sarjana.
Program Professional Bachelor MACAT di International Gastronomic Heritage Disciples Escoffier terinspirasi oleh Auguste Escoffier. Sebagai "Chef of Kings, King of Chefs", Escoffier adalah koki pertama yang menerima gelar Knighthood dan mendapatkan penghargaan Officer of the Legion of Honor. Kiprahnya di dunia gastronomi sangat penting dalam mengedepankan pentingnya produk berkualitas dan menyatukan profesi kuliner dan bersantap. Dedikasinya juga terpancar melalui upayanya dalam memberikan penghargaan kepada para produsen, distributor, dan petani anggur.
Institut Disciples Escoffier, bekerja sama dengan Institution Notre Dame La Riche dan CY Cergy Paris University merancang kursus MACAT untuk membantu para calon peserta membuka, mengakses, dan pada akhirnya mewujudkan potensi kuliner mereka sepenuhnya. Melalui kursus yang luar biasa ini, semua peserta akan dilatih untuk menyambut masa depan mereka sebagai seorang manajer dengan seperangkat keterampilan katering gastronomi yang lengkap, dengan mendasarkan semua program pada nilai-nilai Grand Maître Escoffier.
Apa yang Diharapkan dari Program Ini
Program ini berlangsung di kota Tours, Prancis yang semarak dan jika Anda ingin berkarir di bidang gastronomi, Anda akan ditawari salah satu dari dua pilihan yang tersedia. Pilihan pertama adalah menjadi manajer produksi kuliner, di mana Anda dapat menguasai seni persiapan dan pengawetan makanan serta menjadi ahli dalam warisan kuliner Prancis dan internasional. Pilihan lainnya adalah terlibat dalam manajemen hiburan dan restoran, di mana Anda akan diajarkan bagaimana mengembangkan keahlian dalam seni penyelenggaraan dan manajemen komersial, sambil memberi Anda kesempatan untuk lebih memahami cara-cara yang tepat untuk menjalankan restoran yang luar biasa.
Program-program ini dikembangkan sedemikian rupa sehingga menggabungkan elemen-elemen yang disiapkan untuk memberikan manfaat terbaik bagi Anda. Nikmati pelajaran dalam bidang gastronomi dan manajemen kuliner dan manfaatkan sorotan pendidikannya.
Hasil yang Mungkin Dicapai dari Program
Lisensi profesional ini, yang setara dengan kualifikasi BAC +3, membuka pintu bagi prospek karir yang menarik baik di perusahaan katering kecil dan besar, hotel, dan industri makanan.
Setelah berhasil menyelesaikan program ini, para lulusan akan diperlengkapi untuk mengejar peran manajemen di berbagai sektor, seperti Manajemen Katering, Manajemen Makanan dan Minuman, Manajemen Produksi Kuliner, dan Manajemen Restoran.
Apakah Anda bercita-cita untuk menjadi maestro kuliner atau maestro restoran, program Professional Bachelor MACAT di Warisan Gastronomi Internasional Disciples Escoffier ini menawarkan perpaduan unik antara tradisi, inovasi, dan keahlian untuk mendorong perjalanan kuliner Anda. Bergabunglah bersama kami dan jadilah bagian dari warisan Disciples Escoffier.
Ambil langkah pertama menuju masa depan yang penuh kelezatan dengan MACAT dan Disciples Escoffier!
Untuk informasi lebih lanjut, silakan kunjungi halaman
