Siswa kami memiliki rentang usia yang luas, mereka berasal dari latar belakang budaya dan profesional yang sangat beragam, namun mereka semua memiliki tujuan yang sama: belajar dari instruktur yang sangat berkualifikasi tentang keterampilan dan teknik yang dibutuhkan untuk menjadi seorang juru masak kuliner atau koki pastry profesional.

Tidak ada kata terlambat, atau terlalu dini, untuk mengubah karier dan mengikuti minat Anda. Sebagian besar program kami dirancang untuk pemula dan dapat diakses oleh semua orang. Anda akan memulai dengan dasar-dasar seperti keterampilan menggunakan pisau, kaldu, dan saus, lalu beralih ke teknik yang semakin canggih seiring berjalannya program. Apakah Anda khawatir tidak akan mampu melakukannya? Anda tidak akan sendirian. Kelas kami kecil (maksimal 20 siswa), dan instruktur koki serta asisten koki kami akan selalu siap membantu Anda di setiap langkah, untuk memberikan arahan dan bimbingan saat Anda berlatih.

Baik Anda seorang yang ingin beralih karier dan ingin membuka restoran sendiri, seorang profesional kuliner yang ingin memperluas keterampilan dalam masakan Prancis, atau seorang "penggemar makanan" yang mengejar minat dan gairah pribadi, keberagaman mahasiswa kami berkontribusi pada keseluruhan pengalaman belajar di ICDE.

Kami juga menawarkan program magang koki intensif khusus bagi siswa-siswi kami yang lebih muda yang tengah mengejar peluang karier pertama mereka di bidang seni kuliner.

Bergantung pada program yang telah mereka selesaikan, beberapa mantan siswa kami akan bekerja di restoran mewah bergengsi atau hotel mewah, beberapa akan beralih ke karier yang berhubungan dengan seni kuliner, dan yang lainnya akan meluncurkan atau terus menjalankan bisnis mereka sendiri di industri Makanan & Minuman. Alumni kami meliputi juru masak junior, koki berpengalaman dan pemilik restoran, perencana pernikahan dan acara, blogger makanan, pemilik butik kue, dll.