Studenții noștri au o gamă largă de vârstă, provin din medii culturale și profesionale foarte diverse, dar toți au un scop comun: învățarea de la instructori cu înaltă calificare a abilităților și tehnicilor necesare pentru a deveni un bucătar profesionist culinar sau de patiserie.

Niciodată nu este prea târziu, sau devreme, pentru a schimba cariera, și să urmeze pasiunea ta. Majoritatea programelor noastre sunt concepute pentru începători și accesibile tuturor. Veți începe cu elementele de bază, cum ar fi abilitățile de cuțit și stocurile și sosurile, apoi veți progresa la tehnici din ce în ce mai avansate pe măsură ce programele avansează. Te îngrijorează că nu vei putea să o faci? Nu vei fi pe cont propriu. Cursurile noastre sunt mici (maxim 20 de studenți), iar bucătarii-instructori și asistenții noștri bucătari vor fi acolo pentru a vă ajuta la fiecare pas, pentru a vă oferi îndrumare și îndrumare pe măsură ce exersați.

Fie că sunteți un jucător care aspiră să vă deschidă propriul restaurant, un profesionist culinar care dorește să vă extindă abilitățile în bucătăria franceză sau un "pasionat de mâncare" care vă urmărește interesele și pasiunile personale, diversitatea corpului nostru studențesc contribuie la experiența generală de învățare la ICDE.

De asemenea, oferim ucenicii intensive dedicate bucătarilor pentru studenții noștri mai tineri care urmăresc prima lor oportunitate de carieră în artele culinare.

În funcție de programul pe care l-au finalizat, unii dintre foștii noștri studenți vor continua să lucreze pentru unități prestigioase de fine dining sau hoteluri de lux, unii vor trece la o carieră legată de artele culinare, iar alții vor lansa sau vor continua să-și desfășoare propria afacere în industria alimentară și a băuturilor. Absolvenții noștri includ bucătari juniori, bucătari cu experiență și proprietari de restaurante, planificatori de nunți și evenimente, bloggeri alimentari, proprietari de buticuri de patiserie etc.