Institut Disciples Escoffier – Școala Culinară Profesională
Institut Disciples Escoffier (IDE) – susținut de Disciples Escoffier International, cea mai mare asociație de bucătari din lume – este o școală culinară profesionistă recunoscută de Ministerul Francez al Educației. Căutăm să continuăm să inspirăm noi cariere și ne străduim să împărtășim cu studenții pasiunea și know-how-ul nostru pentru bucătăria fină și gastronomia franceză.
Descoperiți programele noastre de formare profesională
Institutul Discipolilor Escoffier își propune să ofere bucătarilor aspiranți tehnicile și competențele de bază pe baza cărora pot improviza și explora propria creativitate culinară. Oferim o gamă largă de programe în bucătărie, patiserie și panificație, de la o diplomă dublă de licență, programe profesionale cu un certificat național francez, până la cursuri de masterclass și ateliere de lucru.
Experiența de învățare la Institut Disciples Escoffier
Raportul ridicat profesor-elev îmbunătățește experiența de învățare prin coaching extrem de individualizat. Metodologia noastră este foarte bazată pe tehnică, instruirea practică în facilități premium pregătește studenții să practice profesia de bucătar în industria internațională de fine dining și ospitalitate de lux.
Alumni Marturii
Absolvenții noștri includ bucătari juniori, bucătari cu experiență și proprietari de restaurante, planificatori de nunți și evenimente, bloggeri alimentari, proprietari de buticuri de patiserie etc. Cum s-au pus deoparte?
