Michel Portos, 3* Michelin
Chef Michel Portos dinominasikan sebagai "Chef Terbaik 2012" oleh Gault & Millaut. Ia pernah bekerja di "La Maison Troisgros" di Roanne, restoran bintang tiga Michelin yang dinobatkan sebagai "restoran Prancis terbaik di dunia" oleh Gault & Millau.
Chef Michel kemudian membuka restorannya sendiri "Côté Théâtre" di Perpignan dengan meraih satu bintang Michelin, kemudian bergabung dengan Saint-James di Bouliac, di mana ia dianugerahi dua Bintang Michelin. Kini ia memasak makanan yang lebih sederhana, namun segar dan kreatif di restorannya, "Malthazar" dan "Le Poulpe" di Marseille.
Chef Michel Portos dinominasikan sebagai "Chef Terbaik 2012" oleh Gault & Millaut. Ia pernah bekerja di "La Maison Troisgros" di Roanne, restoran bintang tiga Michelin yang dinobatkan sebagai "restoran Prancis terbaik di dunia" oleh Gault & Millau. 