Jika Anda pernah mengintip di balik layar sebuah restoran yang sibuk, Anda mungkin pernah mendengar kedua istilah ini - Executive Chef dan Head Chef - dilontarkan. Namun, apa arti sebenarnya dari kedua istilah tersebut? Apakah keduanya dapat dipertukarkan, atau apakah keduanya memiliki peran yang berbeda dalam hirarki kuliner?
Masakan fusion adalah inovasi lezat dalam sejarah kuliner yang mengawinkan yang terbaik dari kedua dunia. Sushi Burrito dan California roll adalah contoh klasik dari "sushi Amerika" atau Taco Korea
Masakan fusion adalah inovasi lezat dalam sejarah kuliner yang mengawinkan yang terbaik dari kedua dunia. Sushi Burrito dan California roll adalah contoh klasik dari "sushi Amerika" atau Taco Korea
Jika Anda selalu bermimpi untuk menjadi koki pastry profesional, inilah kesempatan Anda untuk belajar dari yang terbaik. Diploma Seni Pastry Profesional kami akan membenamkan Anda dalam teknik-teknik pastry Prancis yang telah lama dikenal sambil membekali Anda dengan teknik-teknik mutakhir yang dibutuhkan di dapur yang serba cepat saat ini.
Jika Anda berpikir bahwa sekolah kuliner hanya mengajarkan Anda cara memasak, pikirkan lagi! Meskipun banyak yang bisa mengikuti resep atau menyiapkan makanan...
