Thierry Drapeau, 2* Michelin

Dikenal dengan masakan yang ia sebut sebagai 'masakan tanah', hidangan Drapeau terinspirasi dari hasil bumi musiman di wilayah Vendée, Prancis, tempat ia dibesarkan.

Patrick Jeffroy, 2* Michelin

Patrick Jeffroy sejak awal mengungkapkan seleranya terhadap produk yang beragam dan tidak biasa, memperkenalkan ganggang dalam resep-resep ini, ketika ia berada di dapur Hotel de l'Europe di Morlaix.

Jean-Rémi Caillon, 2* Michelin

Chef Jean-Rémi Caillon baru saja dianugerahi dua bintang Michelin untuk restorannya, Le Kintessence Restaurant di Courchevel. Le Kintessence Restaurant dipuji karena kualitas produknya...

Frédéric Jaunault , Menteri Keuangan

Frédéric adalah pendiri Akademi Buah dan Sayur di Prancis. Ia menjadi "MOF Primeur" (Pengrajin Terbaik Prancis - kategori Buah dan Sayuran) pada tahun 2011.