Pierre Paillé，香港糕点大师级厨师讲师
Pierre Paillé 是一位成就卓著、技艺精湛的糕点师，在烹饪行业拥有丰富的经验。Pierre Paillé 对创新和创造充满热情，他不断展示自己创造精美糕点和甜点的能力，让人们的感官得到愉悦。
食品摄影：如何在拥挤的细分市场中脱颖而出
您是否曾发现自己对 Instagram 上的一道完美菜肴垂涎欲滴？这就是美食摄影的魅力所在！但是，如何才能让你的美食照片在众多才华横溢的摄影师中脱颖而出呢？有抱负的美食毕加索们，请抓紧时间，因为...法式烹饪如何成为美食之王
法式美食就像一个故事，白大褂、厨师帽，还有那些在您记忆中挥之不去的瞬间，就像一部深受喜爱的电影中的场景。想象一下娜塔莉-波特曼（Natalie Portman）在《料理鼠王》（Ratatouille）中饰演的角色，或是新鲜出炉的牛角面包散发出的香气俘获了人们的心...Thierry Drapeau，米其林二星
Drapeau以烹饪他所谓的 "土壤美食 "而闻名，他的菜肴灵感来自他的家乡——法国旺代地区的季节性产品。
Serge Granger, MOF
1993年，Serge Granger获得巧克力类的 "法国最佳手工业者奖"（Meilleur ouvrier de France）。
