您是埃斯科菲尔学院（Institut Disciples Escoffier）面包或糕点文凭课程的毕业生吗？ 准备好将您的烹饪热情提升到新的高度，成为甜点烹饪艺术的未来领袖了吗？由于与 法国烹饪学院（ICF）合作，您现在有机会在一年内获得甜点烹饪艺术与创业学士学位！
为什么该计划非常适合您
世界级导师
在行业传奇人物的指导下接受培训，如 2016 年被评为"世界最佳糕点厨师"、被《Vogue》杂志誉为"糕点界的毕加索 "的 Pierre Hermé。您还将向Kyung-Ran Baccon 等屡获殊荣的厨师学习，Kyung-Ran Baccon 是世界糕点锦标赛银牌得主和法国最佳工匠（Meilleur Ouvrier de France）决赛入围者。
卓越企业家
除了完善糕点、巧克力或糖果制作工艺外，该专业还为您提供了作为企业领导者取得成功的工具。您将获得 管理、营销、人力资源、品牌塑造、沟通和 奢侈食品业务开发方面的专业知识 。
全球网络与认可
在欧洲顶级高等教育集团伽利略全球教育集团（Galileo Global Education）的支持下，ICF 提供无与伦比的行业准入和跨学科教学。您将受益于与精英食品零售公司、豪华面包店和顶级糖果品牌的联系，来自世界各地的学生将丰富您的学习体验。
计划概览
- 学制10 个月（6 个月的学术学习+4 个月的法国带薪实习）
- 授予学位：甜烹饪艺术与创业学士学位
- 学习选择:
- 糕点与创业
- 巧克力/糖果与创业
课程亮点
- 实际掌握:
- 可持续糕点店
- 无过敏源甜点制作
- 3D 面点打印
- 商业与管理:
- 业务规划
- 商品销售
- 人力资源管理
- 传播与奢侈品牌
职业成果
毕业生可在高级甜点烹饪行业中担任企业家、顾问或经理，在厨房和商业环境中发挥领导作用。
谁可以申请？
要获得资格，您必须满足以下条件：
- 持有两年制本科（或更高）学位者。
- 埃斯科菲学院（Institut Disciples Escoffier）面包或糕点文凭课程（CCP 3 级）毕业生。
- 英语水平（雅思 6.0+ 或托福 72-80）。
费用与实习支持
- 学费：12,000 欧元
- 注册费：450 欧元
- 学生用品包（工具和校服）：€750
- 法国生活费用：约 900 欧元/月
- 实习工资：约 605 欧元/月（部分抵消生活费用）
如何申请
申请步骤
- 提交文件 埃斯科菲耶弟子学院，由 2025 年 5 月 31 日:
- 简历（英文）
- 求职信（英文）
- 成绩单
- 护照复印件
- 面试：与法国烹饪学院招生部门预约面试时间（48 小时内提供）。
- 注册：如果被录取，您将收到并提交注册表
签证时间表
最迟于 2025 年 6 月 23 日开始签证申请程序。由于办理时间可能需要 6-8 周，最好在出发前至少3 个月开始申请。
开始日期
课程于 2025 年 8 月 25 日星期一在波尔多正式开始。
走进法国美食之都 - 您的未来从这里开始
无论您的梦想是开一家自己的糕点店、重新定义奢华巧克力世界，还是在国际糖果界占据领先地位，本专业都将是您实现梦想的下一步。这里有世界一流的导师、实践培训和直接获得全球认可的学士学位的途径，机会就像你热爱的手艺一样丰富。
申请截止日期为 2025 年 5 月 31 日。要开始您的旅程或获取更多信息，请通过以下方式联系 Hualing Guan 女士 icde.zh@institutescoffier.com.您还可以 下载完整的课程手册详细了解课程模块、师资和时间安排。
飞跃吧--法国的未来在等着你。
图片来源
@pierrehermeofficialon Instagram
@institut.culinaireon Instagram
