美食激情 2024
在埃科菲的厨师生涯中，他坚持创新，秉承“烹饪会随着社会进步而升级，而对艺术的追求却不会改变”的理念。这位富有远见的大师鼓励年轻一代主厨在传统的基础上勇于发展，适应时代潮流。
为庆祝埃科菲厨皇国际学院成立十周年，我们面向所有热爱法国美食的人推出了第一届 "美食激情”烹饪大赛。
你想挑战自我吗？您想与大厨、专业人士和美食爱好者见面交流吗？快来参加这个精彩的比赛吧！
今年，我们的主题是鸡肉！
用鸡肉作为食材，制作一份法式菜谱，向我们展示您的创意。您只需在不超过 120 秒的视频中拍摄并组合制作步骤，或通过照片记录您的食谱，然后将视频或照片发送给我们，并在我们的 Facebook 上发布后获得尽可能多的赞。请利用您的社区、网络和朋友来实现这一目标！
最后，我们将选出 10 名决赛选手，在我校参加 "最佳 "比赛！
3 位著名厨师助力本次大赛，希望他们的鸡肉食谱能给您带来一些灵感
Jean-Francois Brouck -- 法式酥皮鸡
Richard Gillet -- 农家土鸡配小龙虾、南图瓦酱汁
Florian Muller -- 平原鸡配松露奶油酱、鸡饭和黄油蔬菜
美食激情 - 香港专场
日历
- 大赛启动：2024 年 6 月 17 日
- 报名截止日期：2024 年 9 月 15 日
- 参与式投票：2024年9月18日至29日
- 公布选拔结果并邀请参加决赛：2024 年 10 月 2 日
- 决赛：2024 年 10 月 15 日
大奖 ：
- 法国巴黎往返机票
- 乘火车参观勃艮第著名的 CRISTEL 厨具工厂
- 名贵法国香槟、黑松露、巧克力礼盒
- 法语课程和珠宝艺术探索课程礼券
由即日起至2024年9月15日，憑此二維碼 於全港city'super及city'super鄰里分店肉類部購買任何法國冰鮮黃/白雞系列，可享9折優惠*。结账时交给收银员。
*适用条款和条件
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