埃科菲的故事

埃科菲厨皇会于1954年在法国成立，是一个致力于烹饪艺术的非盈利性协会。目前，在30个国家设有分部，成员人数超过3万，它已成为世界上最大的厨师协会。

Institut Disciples Escoffier 是我们的烹饪学校，在亚洲和欧洲设有多个分校。我们被法国教育部认定为烹饪培训领域的佼佼者。 

我们努力为学生在豪华酒店集团和高级餐饮场所从事高要求的职业做好准备。

我们希望能够激励学员开拓自己的料理生涯，致力于与学生们分享我们对高级餐饮和法式美食的热情和知识。

我们的课程以烹饪技术为基础，教学方法具有以下特点：密集型课程和互动式教学；小班授课和个性化辅导；高专业标准和世界知名的客座大厨授课；使用先进设施的实战培训；全球认可的双重认证。