Serge Granger est devenu Meilleur ouvrier de France dans la catégorie chocolat en 1993.
Il est membre de l'Académie française du chocolat et de la confiserie, et Compagnon du tour de France. Il est également président d'honneur de l'association "Tradition gourmande" depuis 1991.
Il a été pâtissier et chocolatier à Mont Richard en France pendant 33 ans, et est aujourd'hui consultant et formateur international.
