Hong 香港 Olivier Elzer Olivier Elzer，行政总厨，四季

指导由烹饪灯具 Joël Robuchon 和法国 Pierre 涅，Olivier 已绘制的识别在工作室 de Joël Robuchon 和 Pierre 餐厅 Hong 本港工作。 他现在是在他自己的 Hong 香港餐厅，Olivier Elzer 四季行政总厨。