Olivier Elzer, Koki Eksekutif, Seasons by Olivier Elzer, Hong Kong
Dibimbing oleh tokoh kuliner Joël Robuchon dan Pierre Gagnaire di Prancis, Olivier telah mendapatkan pengakuan atas karyanya di L'Atelier de Joël Robuchon ...
Dibimbing oleh tokoh kuliner Joël Robuchon dan Pierre Gagnaire di Prancis, Olivier telah mendapatkan pengakuan atas karyanya di L'Atelier de Joël Robuchon ...
Mutaro Balde, seorang Murid Escoffier, adalah Chef eksekutif saat ini dan GM di Bibo Restaurant di Hong Kong.
Mutaro 巴尔德,弟子埃斯科菲耶,是目前行政总厨和通用 Hong 本港的碧波餐厅。
Mutaro Balde, seorang Disciple Escoffier, saat ini menjabat sebagai Executive Chef dan GM di Bibo Restaurant di Hong Kong.
Benoit 维特,弟子埃斯科菲耶,运行与他哥哥 Bernard Benoit & Bernard 维特餐厅在比利时,为此,他们被授予一颗米其林星。