Mutaro 巴尔德、 行政总厨和总经理,餐厅碧波,Hong 香港
Mutaro 巴尔德,弟子埃斯科菲耶,是目前行政总厨和通用 Hong 本港的碧波餐厅。
Mutaro 巴尔德,弟子埃斯科菲耶,是目前行政总厨和通用 Hong 本港的碧波餐厅。
Mutaro Balde, un Disciple Escoffier, est actuellement Chef exécutif et GM à Bibo Restaurant à Hong Kong.
Mutaro Balde สาวก Escoffier ปัจจุบันเป็นเชฟผู้บริหารและ GM ที่ร้านอาหาร Bibo ในฮ่องกง
Benoit Dewitte, un Disciple Escoffier, dirige avec son frère Bernard le restaurant Benoit & Bernard Dewitte en Belgique, pour lesquels ils ont reçu une étoile au Michelin.
Benoit 维特,弟子埃斯科菲耶,运行与他哥哥 Bernard Benoit & Bernard 维特餔厅在比利时,为此,他们被授予一颗米其林星。