อาชีพที่โดดเด่นของ Emmanuel Souliere เป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความทุ่มเทที่ไม่ลดละและความสามารถอันยอดเยี่ยมของเขา ในปี 2017 เขาสร้างความประทับใจให้กับโลกการทำอาหารด้วยการเป็นผู้เข้ารอบสุดท้ายในการแข่งขัน Pâté Croûte World Championships อันทรงเกียรติที่เมืองลียง เส้นทางอาชีพของเขารวมถึงบทบาทเชฟผู้บริหารระดับสูงอันทรงเกียรติในโรงแรมระดับเรือธงของ Hilton Worldwide รวมถึง Conrad Beijing อันหรูหรา ตลอดจนโรงแรมระดับชั้นนำในเครือ Hilton ในสิงคโปร์และเซี่ยงไฮ้

ทุกๆ ครั้งที่คุณได้ยินวลี “ร้านอาหารมิชลินสตาร์” กระซิบด้วยความทึ่ง วลีนี้ไม่เพียงแต่เป็นเครื่องหมายเกียรติยศเท่านั้น แต่ยังเป็นตั๋วทองสู่จักรวาลแห่งการทำอาหาร ซึ่งเป็นการยอมรับที่ร้านอาหารทั่วโลกใฝ่ฝันที่จะบรรลุ แต่สิ่งใดที่ทำให้ร้านอาหารคู่ควรกับการเป็นจุดสนใจ?

โลกแห่งการทำอาหารเต็มไปด้วยรางวัลอันทรงเกียรติ แต่มีรางวัลหนึ่งที่โดดเด่นกว่ารางวัลอื่นๆ นั่นก็คือรางวัลมิชลินสตาร์ ซึ่งถือเป็นมาตรฐานระดับทองที่มอบให้แก่เชฟทั่วโลก ลองจินตนาการว่าคุณได้อยู่ในอันดับเดียวกับศิลปินด้านการทำอาหารที่ได้รับการยกย่องมากที่สุดอย่าง Alain Ducasse, Gordon Ramsay หรือ Massimo Bottura