ราฟาเอล คินิโม, เชฟ เดอ คูซีน, ริทซ์ คาร์ลตัน มาเก๊า
ราฟาเอล คินิโมะ สาวกเอสคอฟฟิเยร์ ปัจจุบันเป็นเชฟเดอ คูซีน ที่ริทซ์ คาร์ลตัน มาเก๊า เขาเคยเป็นเชฟที่บราสเซอรี่
ราฟาเอล คินิโมะ สาวกเอสคอฟฟิเยร์ ปัจจุบันเป็นเชฟเดอ คูซีน ที่ริทซ์ คาร์ลตัน มาเก๊า เขาเคยเป็นเชฟที่บราสเซอรี่
查尔斯-伯努瓦吉纳曾任职 Pré Catelan 巴黎,家伙马丁大韦富尔,在丁大韦富尔,在丁大练中,最引人注目的是被辅导的家伙萨沃伊在巴黎。
Charles-Benoit Lacour a travaillé chez Pré Catelan à Paris, auprès de Guy Martin au Grand Vefour et plus particulièrement a été encadré par Guy Savoy à Paris.
ชาร์ลส์-เบอนัวต์ ลากูร์ เคยทํางานที่เพร คาเตลัน ในปารีส ฝึกกับกาย มาร์ติน ที่แกรนด์เวฟูร์ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งได้รับคําแนะนําจากกาย ซาวอยในปารีส
指导由烹饪灯具 Joël Robuchon 和法国 Pierre 涅,Olivier 已绘制的识别在工作室 de Joël Robuchon 和 Pierre 餐厅 Hong 本港工作。