Mutaro Balde, un Disciple Escoffier, est actuellement Chef exécutif et GM à Bibo Restaurant à Hong Kong. Il a été formé avec Alain Ducasse comme Chef de Partie au Plaza Athenée Hotel Paris et a été un Chef de Partie au L'Atelier de Joël Robuchon Londres.
- อาหารฝรั่งเศสเป็นราชาแห่งการครอบงําการทําอาหารอย่างไร
- เส้นทางสู่การเป็นฟู้ดสไตลิสต์: ทักษะ การศึกษา และข้อมูลเชิงลึกด้านรายได้
- พิชิตความคลาสสิก: การเรียนรู้ซอสแม่ทั้งห้า
- ปลดปล่อยความคิดสร้างสรรค์ในการทําอาหารของคุณที่โรงเรียนสอนทําขนมฝรั่งเศสที่ดีที่สุด
- การเรียนรู้ศิลปะการทําขนมพัฟ: สูตรวิธีการของฝรั่งเศส
- การเรียนรู้ศิลปะการทําอาหารฝรั่งเศส
- เผยเส้นทางการทําอาหาร: ประโยชน์ 5 ประการของโรงเรียนการประกอบอาหารและวัตถุประสงค์ของศิลปะการทําอาหาร
- โรงเรียนสอนทําอาหารฮ่องกง: ที่ซึ่งดวงดาวของคุณเริ่มเปล่งประกาย
- ความหมายศิลปะการทําอาหาร: เหลือบมองอุตสาหกรรม
- หลักสูตร Professional Bachelor MACAT ใน International Gastronomic Heritage
