Kisah Alumni Murid-murid Institut Escoffier
Alumni kami meliputi juru masak muda, koki berpengalaman dan pemilik restoran, perencana pernikahan dan acara, blogger makanan, pemilik butik kue, dll. Bagaimana mereka membedakan diri? Klik tombol "Lihat Cerita" untuk melihat cerita mereka.
Koki & Perencana Pernikahan
Hong Kong” popup_source=”content_editor” trigger_condition=”image” trigger_image_url=”https://www.institutescoffier.com/wp-content/uploads/2022/08/Hilda-Chan-HK.webp” modal_style=”3″ modal_width=”70&” _builder_version=”3.0.98″ text_text_align=”left” headings_text_align=”center” headings_font_size=”20″ custom_margin=”||1%|” headings_font_size_tablet=”” headings_font_size_phone=”16px” headings_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]
“Yang benar-benar saya cari adalah pelatihan profesional. Program Diploma banyak berfokus pada teknik, Anda mempelajari semuanya mulai dari teknik pemotongan, pembuatan saus, penyajian – kami membahas banyak bidang… Masakan Prancis itu lezat, indah, dan rasanya lezat di saat yang bersamaan! Sebagai seorang wedding planner, sekarang saya mulai membuat kue untuk klien saya.”
Hilda Chan, Diploma Profesional di bidang Seni Kuliner
[/et_pb_popup_builder][et_pb_popup_builder popup_source=”content_editor” trigger_condition=”button” trigger_button_text=”Lihat cerita” trigger_button_align=”center” modal_style=”3″ modal_width=”80%” _builder_version=”3.0.98″ text_text_align=”left” headings_text_align=”center” headings_font_size=”20″ custom_margin=”||0px|” headings_font_size_tablet=”” headings_font_size_phone=”16px” headings_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]
“Yang benar-benar saya cari adalah pelatihan profesional. Program Diploma banyak berfokus pada teknik, Anda mempelajari semuanya mulai dari teknik pemotongan, pembuatan saus, penyajian – kami membahas banyak bidang… Masakan Prancis itu lezat, indah, dan rasanya lezat di saat yang bersamaan! Sebagai seorang wedding planner, sekarang saya mulai membuat kue untuk klien saya.”
Hilda Chan, Diploma Profesional di bidang Seni Kuliner
[/et_pb_pembuat_popup]
Aktor Panggung
Hong Kong” popup_source=”content_editor” trigger_condition=”image” trigger_image_url=”https://www.institutescoffier.com/wp-content/uploads/2022/08/Joey-Leung-Etravellers.webp” modal_style=”3″ modal_width=”70&” _builder_version=”3.0.98″ text_text_align=”left” headings_text_align=”center” headings_font_size=”20″ custom_margin=”||1%|” headings_font_size_tablet=”” headings_font_size_phone=”16px” headings_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]
“Saya belajar banyak selama program pelatihan ini…Selain tekniknya, program ini juga memberi saya ide dan inspirasi kuliner yang akan berguna bagi saya seumur hidup!”
Joey Leung, Diploma Profesional di bidang Seni Kuliner
[/et_pb_popup_builder][et_pb_popup_builder popup_source=”content_editor” trigger_condition=”button” trigger_button_text=”Lihat cerita” trigger_button_align=”center” modal_style=”3″ modal_width=”80%” _builder_version=”3.0.98″ text_text_align=”left” headings_text_align=”center” headings_font_size=”20″ custom_margin=”||0px|” headings_font_size_tablet=”” headings_font_size_phone=”16px” headings_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]
“Saya belajar banyak selama program pelatihan ini…Selain tekniknya, program ini juga memberi saya ide dan inspirasi kuliner yang akan berguna bagi saya seumur hidup!”
Joey Leung, Diploma Profesional di bidang Seni Kuliner
[/et_pb_pembuat_popup]
Juru masak, Manajer Pemasaran F&B
Spain” popup_source=”content_editor” trigger_condition=”image” trigger_image_url=”https://www.institutescoffier.com/wp-content/uploads/2022/08/Andrei-Aniag.webp” modal_style=”3″ modal_width=”70&” _builder_version=”3.0.98″ text_text_align=”left” headings_text_align=”center” headings_font_size=”20″ custom_margin=”||1%|” headings_font_size_tablet=”” headings_font_size_phone=”16px” headings_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]
“Setelah menyelesaikan program Diploma Seni Kuliner di Manila, saya bergabung dengan dapur Roca Moo, Restoran Bintang 1 Michelin di Barcelona, Spanyol, untuk magang selama 1 tahun sebagai juru masak junior. Ini merupakan salah satu tonggak yang paling membanggakan dan mengagumkan yang pernah saya alami. Saya yakin bahwa bergabung dengan IDE telah membuka peluang bagi saya yang tidak pernah saya bayangkan beberapa tahun lalu. Ini telah memberi saya dasar yang kuat untuk menghadapi tekanan dan standar yang dituntut oleh dapur berbintang Michelin.”
Andrei Aniag, Diploma Profesional di bidang Seni Kuliner
[/et_pb_popup_builder][et_pb_popup_builder popup_source=”content_editor” trigger_condition=”button” trigger_button_text=”Lihat cerita” trigger_button_align=”center” modal_style=”3″ modal_width=”80%” _builder_version=”3.0.98″ text_text_align=”left” headings_text_align=”center” headings_font_size=”20″ custom_margin=”||0px|” headings_font_size_tablet=”” headings_font_size_phone=”16px” headings_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]
“Setelah menyelesaikan program Diploma Seni Kuliner di Manila, saya bergabung dengan dapur Roca Moo, Restoran Bintang 1 Michelin di Barcelona, Spanyol, untuk magang selama 1 tahun sebagai juru masak junior. Ini merupakan salah satu tonggak yang paling membanggakan dan mengagumkan yang pernah saya alami. Saya yakin bahwa bergabung dengan IDE telah membuka peluang bagi saya yang tidak pernah saya bayangkan beberapa tahun lalu. Ini telah memberi saya dasar yang kuat untuk menghadapi tekanan dan standar yang dituntut oleh dapur berbintang Michelin.”
Andrei Aniag, Diploma Profesional dalam Seni Kuliner.
[/et_pb_pembuat_popup]
Penyiar Radio, Pengusaha F&B
Hong Kong ” popup_source=”content_editor” trigger_condition=”image” trigger_image_url=”https://institutescoffier.com/wp-content/uploads/2018/01/Pat-Chen.jpg” modal_style=”3″ modal_width=”70&” _builder_version=”3.0.98″ text_text_align=”left” headings_text_align=”center” headings_font_size=”20″ custom_margin=”||1%|” headings_font_size_tablet=”” headings_font_size_phone=”16px” headings_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]
“Saya selalu suka memasak, tetapi tibalah saatnya saya menghabiskan semua keterampilan yang saya miliki, dan saya perlu meningkatkannya. Jadi, saya mendaftar untuk kursus ini. Ini adalah kegiatan pribadi, tetapi sejujurnya juga merupakan investasi bagi saya. Saya ingin menggunakan keterampilan yang saya pelajari di sini untuk mungkin mengembangkan bisnis F&B saya. Sekarang saya siap untuk membuka restoran, tetapi saat ini saya ingin menjelajahi media sosial, tujuan saya adalah membantu orang memasak sesuatu yang terlihat bagus dan mudah dilakukan.”
Pat Chen, Diploma Profesional di bidang Seni Kuliner
[/et_pb_popup_builder][et_pb_popup_builder popup_source=”content_editor” trigger_condition=”button” trigger_button_text=”Lihat cerita” trigger_button_align=”center” modal_style=”3″ modal_width=”80%” _builder_version=”3.0.98″ text_text_align=”left” headings_text_align=”center” headings_font_size=”20″ custom_margin=”||0px|” headings_font_size_tablet=”” headings_font_size_phone=”16px” headings_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]
“Saya selalu suka memasak, tetapi tibalah saatnya saya menghabiskan semua keterampilan yang saya miliki, dan saya perlu meningkatkannya. Jadi, saya mendaftar untuk kursus ini. Ini adalah kegiatan pribadi, tetapi sejujurnya juga merupakan investasi bagi saya. Saya ingin menggunakan keterampilan yang saya pelajari di sini untuk mungkin mengembangkan bisnis F&B saya. Sekarang saya siap untuk membuka restoran, tetapi saat ini saya ingin menjelajahi media sosial, tujuan saya adalah membantu orang memasak sesuatu yang terlihat bagus dan mudah dilakukan.”
Pat Chen, Diploma Profesional di bidang Seni Kuliner
[/et_pb_pembuat_popup]
Pemilik Restoran
Hong Kong” popup_source=”content_editor” trigger_condition=”image” trigger_image_url=”https://institutescoffier.com/wp-content/uploads/2018/01/Joseph-Chan.jpg” modal_style=”3″ modal_width=”70&” _builder_version=”3.0.98″ text_text_align=”left” headings_text_align=”center” headings_font_size=”20″ custom_margin=”||1%|” headings_font_size_tablet=”” headings_font_size_phone=”16px” headings_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]
“Kurva pembelajarannya cukup curam pada awalnya, tetapi akan menjadi lebih mudah menuju bagian lanjutan dari program Diploma… Saya mengelola tiga restoran, dan sekarang saya menerapkan banyak keterampilan baru saya dalam operasi F&B saya. Pelanggan sangat menghargainya, terutama sausnya.”
Joseph Chan, Diploma Profesional di bidang Seni Kuliner
[/et_pb_popup_builder][et_pb_popup_builder popup_source=”content_editor” trigger_condition=”button” trigger_button_text=”Lihat cerita” trigger_button_align=”center” modal_style=”3″ modal_width=”80%” _builder_version=”3.0.98″ text_text_align=”left” headings_text_align=”center” headings_font_size=”20″ custom_margin=”||0px|” headings_font_size_tablet=”” headings_font_size_phone=”16px” headings_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]
“Kurva pembelajarannya cukup curam pada awalnya, tetapi akan menjadi lebih mudah menuju bagian lanjutan dari program Diploma… Saya mengelola tiga restoran, dan sekarang saya menerapkan banyak keterampilan baru saya dalam operasi F&B saya. Pelanggan sangat menghargainya, terutama sausnya.”
Joseph Chan, Diploma Profesional di bidang Seni Kuliner
[/et_pb_pembuat_popup]