Thierry Muller este co-fondator și Chief Operating Officer la ICDE. Pasionat de bucătăria franceză, el este, de asemenea, președinte al Amis d'Escoffier Asia, și membru al consiliului de administrație și trezorier la Discipolii Escoffier Asia.
Thierry a fost numit anterior director al Framatome (Areva Group) din Shanghai, unde a condus o echipă de ingineri francezi și chinezi responsabili cu supravegherea fabricării de componente și echipamente nucleare pentru centralele nucleare chineze.
A lucrat pentru companii de inginerie de top din întreaga lume în ultimii 36 de ani, cum ar fi Rhone Poulenc, FCB, Creusot-Loire și Mannesmann, acumulând o experiență puternică în industria de cablu și textile, concentrația minereului de cărbune, stațiile de compresie a conductelor de gaz și ingineria mecanică. În 2003 a fost numit expert european individual în energie și inginerie.
În prezent consultant în industrie, el a fost, de asemenea, vicepreședinte al Camerei de Comerț și Industrie a Franței din China de mai mulți ani. Este absolvent al Ecole Centrale din Franța.