เรื่องราวของศิษย์เก่าของศิษย์เก่าสถาบันเอสคอฟเฟียร์

ศิษย์เก่าของเรารวมถึงพ่อครัวรุ่นเยาว์พ่อครัวที่มีประสบการณ์และเจ้าของร้านอาหารนักวางแผนงานแต่งงานและงานอีเวนต์บล็อกเกอร์อาหารเจ้าของร้านขนม พวกเขาแยกตัวออกจากกันได้อย่างไร? คลิกปุ่ม "ดูเรื่องราว" เพื่อดูเรื่องราวของพวกเขา

 

ฮิลดา ชาน
เชฟและนักวางแผนงานแต่งงาน
ฮ่องกง

 

"สิ่งที่ผมกําลังมองหาจริงๆ คือการฝึกอาชีพ หลักสูตรประกาศนียบัตรมุ่งเน้นไปที่เทคนิคมากมายคุณเรียนรู้ทุกอย่างตั้งแต่เทคนิคการตัดการทําซอสการชุบ - เราครอบคลุมพื้นที่มากมาย อาหารฝรั่งเศสมีความละเอียดอ่อนสวยงามและรสชาติดีในเวลาเดียวกัน! ในฐานะนักวางแผนงานแต่งงานตอนนี้ฉันเริ่มอบเค้กสําหรับลูกค้าของฉันแล้ว"

Hilda Chan ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) สาขาศิลปะการทําอาหาร

 

 

 

ดูเรื่องราว
 

"สิ่งที่ผมกําลังมองหาจริงๆ คือการฝึกอาชีพ หลักสูตรประกาศนียบัตรมุ่งเน้นไปที่เทคนิคมากมายคุณเรียนรู้ทุกอย่างตั้งแต่เทคนิคการตัดการทําซอสการชุบ - เราครอบคลุมพื้นที่มากมาย อาหารฝรั่งเศสมีความละเอียดอ่อนสวยงามและรสชาติดีในเวลาเดียวกัน! ในฐานะนักวางแผนงานแต่งงานตอนนี้ฉันเริ่มอบเค้กสําหรับลูกค้าของฉันแล้ว"

Hilda Chan ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) สาขาศิลปะการทําอาหาร

 

 

 

โจอี้ เหลียง
นักแสดงบนเวที
ฮ่องกง

 

"ฉันได้เรียนรู้มากมายในระหว่างโปรแกรมการฝึกอบรมนี้ นอกเหนือจากเทคนิคแล้วมันยังให้แนวคิดและแรงบันดาลใจในการทําอาหารที่จะให้บริการฉันได้ดีตลอดชีวิตของฉัน!"

Joey Leung ประกาศนียบัตรวิชาชีพด้านศิลปะการทําอาหาร

 

 

 

ดูเรื่องราว
 

"ฉันได้เรียนรู้มากมายในระหว่างโปรแกรมการฝึกอบรมนี้ นอกเหนือจากเทคนิคแล้วมันยังให้แนวคิดและแรงบันดาลใจในการทําอาหารที่จะให้บริการฉันได้ดีตลอดชีวิตของฉัน!"

Joey Leung ประกาศนียบัตรวิชาชีพด้านศิลปะการทําอาหาร

 

 

 

อังเดร อาเนียก
กุ๊ก ผู้จัดการฝ่ายการตลาด F&B
สเปน

 

"หลังจากจบหลักสูตรประกาศนียบัตรศิลปะการทําอาหารในกรุงมะนิลาฉันเข้าร่วมครัว Roca Moo ร้านอาหารมิชลิน 1 * ดาวในบาร์เซโลนาประเทศสเปนสําหรับการฝึกงาน 1 ปีในฐานะพ่อครัวรุ่นน้อง นี่เป็นหนึ่งในเหตุการณ์สําคัญที่ต่ําต้อยและยอดเยี่ยมที่สุดที่ฉันเคยประสบมา ฉันเชื่อว่าการเข้าร่วม IDE ได้เปิดโอกาสให้ฉันที่ฉันไม่เคยคิดมาก่อนเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา มันทําให้ฉันมีรากฐานที่แข็งแกร่งเพื่อให้ทันกับแรงกดดันและมาตรฐานที่ห้องครัวระดับมิชลินสตาร์ต้องการ"

อังเดร อาเนียก ประกาศนียบัตรวิชาชีพสาขาศิลปะการประกอบอาหาร

 

 

 

ดูเรื่องราว
 

"หลังจากจบหลักสูตรประกาศนียบัตรศิลปะการทําอาหารในกรุงมะนิลาฉันเข้าร่วมครัว Roca Moo ร้านอาหารมิชลิน 1 * ดาวในบาร์เซโลนาประเทศสเปนสําหรับการฝึกงาน 1 ปีในฐานะพ่อครัวรุ่นน้อง นี่เป็นหนึ่งในเหตุการณ์สําคัญที่ต่ําต้อยและยอดเยี่ยมที่สุดที่ฉันเคยประสบมา ฉันเชื่อว่าการเข้าร่วม IDE ได้เปิดโอกาสให้ฉันที่ฉันไม่เคยคิดมาก่อนเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา มันทําให้ฉันมีรากฐานที่แข็งแกร่งเพื่อให้ทันกับแรงกดดันและมาตรฐานที่ห้องครัวระดับมิชลินสตาร์ต้องการ"

อังเดร อาเนียก ประกาศนียบัตรวิชาชีพสาขาศิลปะการประกอบอาหาร

 

 

 

แพท เฉิน
นักจัดรายการวิทยุ, ผู้ประกอบการ F&B
ฮ่องกง

 

"ฉันชอบทําอาหารเสมอ แต่มันมาถึงจุดหนึ่งเมื่อฉันใช้ชุดทักษะที่มีอยู่ทั้งหมดของฉันและฉันต้องก้าวหน้า ดังนั้นฉันจึงลงทะเบียนสําหรับหลักสูตรนี้ มันเป็นการแสวงหาส่วนตัว แต่พูดตามตรงก็เป็นการลงทุนสําหรับฉันเช่นกัน ฉันต้องการใช้ทักษะที่ฉันได้เรียนรู้ที่นี่เพื่อขยายธุรกิจ F&B ของฉัน ตอนนี้ฉันพร้อมที่จะเปิดตัวร้านอาหาร แต่ตอนนี้ฉันต้องการสํารวจโซเชียลมีเดียเป้าหมายของฉันคือการช่วยให้ผู้คนทําอาหารสิ่งที่ดูดีและทําได้ง่าย"

แพท เฉิน ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) สาขาศิลปะการประกอบอาหาร

 

 

 

ดูเรื่องราว
 

"ฉันชอบทําอาหารเสมอ แต่มันมาถึงจุดหนึ่งเมื่อฉันใช้ชุดทักษะที่มีอยู่ทั้งหมดของฉันและฉันต้องก้าวหน้า ดังนั้นฉันจึงลงทะเบียนสําหรับหลักสูตรนี้ มันเป็นการแสวงหาส่วนตัว แต่พูดตามตรงก็เป็นการลงทุนสําหรับฉันเช่นกัน ฉันต้องการใช้ทักษะที่ฉันได้เรียนรู้ที่นี่เพื่อขยายธุรกิจ F&B ของฉัน ตอนนี้ฉันพร้อมที่จะเปิดตัวร้านอาหาร แต่ตอนนี้ฉันต้องการสํารวจโซเชียลมีเดียเป้าหมายของฉันคือการช่วยให้ผู้คนทําอาหารสิ่งที่ดูดีและทําได้ง่าย"

แพท เฉิน ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) สาขาศิลปะการประกอบอาหาร

 

 

 

 

โจเซฟ ชาน
เจ้าของร้านอาหาร
ฮ่องกง

 

"ช่วงการเรียนรู้ค่อนข้างสูงชันในตอนแรก แต่มันง่ายขึ้นสําหรับส่วนขั้นสูงของหลักสูตรประกาศนียบัตร ฉันเปิดร้านอาหารสามแห่งและตอนนี้ฉันใช้ทักษะใหม่ ๆ มากมายในการดําเนินงาน F&B ของฉัน ลูกค้าชื่นชมมันโดยเฉพาะซอส"

โจเซฟ ชาน ประกาศนียบัตรวิชาชีพสาขาศิลปะการทําอาหาร

 

 

 

ดูเรื่องราว
 

"ช่วงการเรียนรู้ค่อนข้างสูงชันในตอนแรก แต่มันง่ายขึ้นสําหรับส่วนขั้นสูงของหลักสูตรประกาศนียบัตร ฉันเปิดร้านอาหารสามแห่งและตอนนี้ฉันใช้ทักษะใหม่ ๆ มากมายในการดําเนินงาน F&B ของฉัน ลูกค้าชื่นชมมันโดยเฉพาะซอส"

โจเซฟ ชาน ประกาศนียบัตรวิชาชีพสาขาศิลปะการทําอาหาร