双学士学位课程
培养未来的烹饪艺术专业及商业人才,他们:
- 认真、有道德感、谦虚、善于社交,将成为他们所属社会的有机成员。他们还应该有高度的公民责任感,符合泰国和国际性的职业道德和专业精神。
- 精通理论和实践,在烹饪艺术和商业领域有很强的能力,可以满足当地和国际市场的需求,以及继续深造学业的要求。
- 与快速变化的知识和技术保持同步,并有能力发展自己、社会和国家。
- 是批判性和创造性的思考者以及行动者,能够选择适当的方案解决问题,并能够在泰国和国际背景下有效地将数学和科学应用于烹饪专业。
- 善于沟通,能够很好地进行团队合作,有良好的组织性和计划性,以及在职业和专业组织中的健康态度。
课程结构:
- 在泰国3年
- 法国 1 年(学习 7 个月)和实习(5 个月)
教学语言:英语
入学要求:
- 面向泰国学生和国际学生
- 泰国教育部承认的高中文凭或同等学历
- 18岁或以上
- 英语语言能力(雅思成绩4.5分,或纸质托福考试480分,或计算机托福考试153分,或网络托福考试53分或以上。)
- 面试
- 无需烹饪经验
地点: 曼谷和法国曼谷和法国
拟授予的学位:
通过最终考试后,你将被授予双学士学位和两个世界认可的认证:
- 泰国兰塔纳功欣皇家理工大学颁发的烹饪创业创新技术学士学位
- 法国CY塞尔吉-巴黎大学颁发的埃科菲厨皇会国际美食遗产专业学士学位
- 埃斯科菲耶弟子学院颁发的烹饪专业文凭
- 法国教育部颁发的法国国家烹饪证书(三级
毕业生的职业发展方向:
- 国际料理厨师
- 法国料理厨师
- 国际食品和饮料行业的专业人士
- 国际连锁酒店行业的专业人士
- 食品和饮料行业的企业家