Bruno Menard 曾担任东京 Restaurant L'Osier 餐厅的行政总厨，并因此获得米其林三星。
他曾担任丽思卡尔顿酒店集团的主厨，并在亚特兰大的 Dining Room 餐厅荣获《移动指南》五星和 AAA 五钻称号（北美仅有 14 家餐厅获此殊荣），以及 Gault & Millau 18/20 的评分。
Bruno曾获得法国政府授予的“Chevalier de L’Ordre du Mérite Agricole”奖章，以及许多其他的奖项。
他曾担任丽思卡尔顿酒店集团的主厨，并在亚特兰大的 Dining Room 餐厅荣获《移动指南》五星和 AAA 五钻称号（北美仅有 14 家餐厅获此殊荣），以及 Gault & Millau 18/20 的评分。
Bruno曾获得法国政府授予的“Chevalier de L’Ordre du Mérite Agricole”奖章，以及许多其他的奖项。