Fabrice Vulin,香港四季酒店Caprice的2*米其林行政总厨 Fabrice Vulin是埃科菲厨皇协会的成员,目前在Caprice(香港四季酒店旗下餐厅)担任行政主厨,在那里他获得了米其林二星主厨称号。 他曾是Le Château de la Chèvre d’Or(伊兹,法国南部)和 Restaurant Hotel du Parc des Eaux-Vives的行政主厨。他在这两家餐厅都获得了米其林二星称号。