报名参加任何高等教育机构往往价格不菲,学生们常常发现自己在问:"这门课程值得入读吗?"而且要考虑的不仅是经济成本,还有搬到新地方的挑战,远离家人,以及完成课程所需的时间。这是一个需要考虑的问题。

在你打算申请任何烹饪学校之前,不仅仅是世界知名的埃斯科菲学院,值得问的是:"进入私立烹饪学校需要哪些费用?"以及 "为了追求我作为职业厨师的梦想,这值得吗?"

 

在埃斯科菲学院,你的学费究竟能给你带来什么?

你花多少钱来完成你的学位取决于你去哪里和你计划获得的学位类型。Institut Disciples Escoffier 是一所国际烹饪学校,在亚洲和欧洲设有多个地点。我们努力坚持最高的专业和学术标准,以便为我们的学生在豪华酒店集团和高级餐饮场所中的高要求职业做好准备。除了学生的压倒性积极反应和当地合作伙伴的坚定支持外,获得法国教育部的全面认证也是对我们课程质量和教学经验的巨大信任。

那么,你的学费究竟能为你的美好未来带来什么?看看我们的课程,它们将启动你在烹饪艺术方面的职业生涯。

 

双学士学位课程

烹饪 创业创新双学士学位课程专为未来专门从事国际烹饪艺术、法国烹饪艺术、国际餐饮企业、国际连锁酒店或餐饮业务的企业家的专业厨师而设计。

在烹饪学校学习

您将获得全球认可的认证,包括泰国拉达那哥欣拉贾曼加拉理工大学的烹饪艺术与技术学士学位、法国巴黎大学 CY Cergy 的法国和欧洲美食文化方向的 MACAT 学士学位(Métiers des Arts Culinaires et des Arts de la Table)、Institut Disciples Escoffier 提供的烹饪专业文凭、 法国国家烹饪证书(3级),由法国教育部颁发。 

作为一名学生,你将在泰国度过前三年,然后在法国度过一年,其中四个月用于学习,另外五个月用于实习项目。 

烹饪艺术专业文凭课程

烹饪专业文凭课程

你是否梦想着有一天能开办自己的餐厅?或者开始在著名的五星级酒店担任厨师的职业?如果是这样,本课程将为你提供一个坚实的基础,使你的梦想成真。

烹饪专业文凭课程是一个强化课程,向初学者开放,涵盖 200 多种食谱和 150 种技术,旨在让学生走上成为初级厨师或新兴烹饪专业人士的道路。我们的最终目标是为您提供必要的工具和构建块,您可以从中即兴创作,探索自己的创造力,并为美食的发展做出贡献。因此,该课程经过精心设计,旨在教您法国美食传统、全球美食和新趋势的核心要素。您将在每节课中学习新技能,并逐步在这些技能的基础上逐步发展。随着你通过每个级别的进展,速度会加快,学习既是累积的,又是快速的。

专业文凭课程的班级在布加勒斯特和香港都有。由于我们的课程是密集型的,高度的积极性是成功的基本要求如果你对课程的进度或适当练习的能力有顾虑,你当然不是一个人。我们提供个性化的课程,我们的厨师导师和助理将在每一步帮助你,在你练习和发展的过程中提供方向、帮助和指导。

 

糕点专业文凭课程

在Institut Disciples Escoffier,我们的教学方法是高度互动的。我们鼓励学生在厨房实验室进行实际工作。背景阅读材料定期分发给学生,他们希望在家学习课程的理论部分:从标志性的“Mille-feuilles”和“Opéra”蛋糕,到传统的“Croquembouche”和“Crunch Pistacchio Financier”,或者更具冒险精神的创作,如“大溪地之梦”,我们的文凭涵盖了广泛的经典和原创食谱。 

点专业文凭课程的教学时间超过五百小时;它在布加勒斯特和香港有售,分为两个级别:基础糕点和高级糕点。

最终目标是让你准备好在专业厨房或糕点店工作的压力下出类拔萃,给予你适当的技术和职业道德以取得成功。这不仅是技能,而且是实际的知识,以及商业思维,这将使你有能力作为一个正在崛起的糕点专业人员向上爬。 

 

通过烹饪教育投资自己

成为一名主厨,作为一个完善的团队的一部分工作,甚至获得米其林星级,是许多人的梦想,但很少有人能够将其变成现实。如果成为主厨是你真正的使命,你就不应该推迟对自己的投资。请随时向我们了解更多信息:关于如何 申请谁是我们的 厨师导师,或 我们的地点以及联系信息,都可以在我们的网站上找到。

那么,在埃斯科菲学院接受烹饪学校教育是否值得?或者说,为了追求你作为职业厨师的梦想,打开进入烹饪就业世界的大门,这值得吗?我们希望你能找到答案,这将是一个响亮的 "是的!