Jean-Charles是ICDE的学术事务主管，也是Disciples Escoffier Asia的董事会成员。
他目前是法国几所主要商学院的国际营销讲师，包括ESCP、ESSEC和Kedge）。他也是法国对外商业委员会AsiaPac委员会的主席，以及巴黎并购咨询公司Croissances Partenaires的高级顾问。
他是法国领先的餐饮业沟通和营销机构SOPEXA网络的前亚洲负责人（2008-2014）。他还曾担任ASI（国际侍酒师协会）的秘书长。
在此之前，Jean-Charles曾在阿尔卡特、Devanlay（Lacoste、YSL......）担任公司职务，并在欧洲航空公司担任董事。Jean-Charles毕业于巴黎高等商学院，并拥有欧洲工商管理学院的MBA学位。他被法国农业部授予Chevalier dans l'Ordre du National du Mérite勋章。