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Institut Disciples Escoffier

伯努瓦维特 1 * 米其林厨师 & 所有者在餐厅 Benoit & Bernard 维特,比利时

Benoit 维特,弟子埃斯科菲耶,运行与他哥哥 Bernard Benoit & Bernard 维特餐厅在比利时,为此,他们被授予一颗米其林星。

Christian Tetedoie, 1 * Michelin Chef exécutif Tetedoie, Président de Lyon, Maitres Cuisiniers de France, Meilleur Ouvrier de France

Christian Tetedoie est actuellement Chef au Tetedoie à Lyon (France), pour lequel il a reçu une étoile au guide Michelin. Il est également président de Maitres Cuisiniers de France, une des associations plus exclusives du monde des Chefs, dédiés à la promotion de la...

Bruno Menard Former 3 * Michelin Executive Chef au Restaurant l'osier, Tokyo

Bruno Menard, est un ancien Chef de l'exécutif au Restaurant l'osier, Tokyo, qui lui a valu trois étoiles au guide Michelin.

Bruno 梅纳尔前 3 * 米其林行政总厨在东京的餐厅 L'Osier

Bruno 梅纳尔,是在东京,他收到米其林三星餐厅 L'Osier 的前行政总厨。

Richard Ekkebus, 2 * Michelin Chef d'exécutif à Amber, hôtel Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong du Chef Choice Award de l'Asie 50 Best restaurants, 2015

Richard Ekkebus, un Disciple Escoffier, est actuellement Chef de l'exécutif à Amber, hôtel Landmark Mandarin Oriental, pour lequel il a reçu deux étoiles au guide Michelin pendant sept années consécutives.

理查德 · Ekkebus,2 * 米其林行政总厨在琥珀色,文华东方地标酒店,在亚洲的 50 个最佳餐厅,2015 Hong 香港厨师选择奖

理查德 · Ekkebus,弟子埃斯科菲耶,是目前行政总厨在琥珀色,文华东方地标酒店,他已连续七年获得两颗米其林星。

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