Andy Yeung est un jeune chef talentueux de Hong Kong. À seulement 33 ans, il est le chef pâtissier exécutif de l'hôtel Sheraton Hong Kong, ainsi que l'entraîneur de l'équipe de pâtisserie et membre clé de l'équipe nationale culinaire de Hong Kong. Andy a participé aux Olympiades culinaires IKA 2016 en Allemagne et à la Culinary Wolrd Cup 2018 au Luxembourg, l'équipe de Hong Kong a remporté 2 médailles d'or et 1 médaille d'argent dans les deux compétitions.
Andy est spécialisé dans différents types de desserts et conçoit des présentations artistiques. Il a toujours eu pour passion de créer des pâtisseries belles et savoureuses, ainsi que de former et de constituer des équipes de chefs. Il a l'expérience du travail et de la formation de chefs de différents horizons.
