NOTRE BLOG

Restez au courant des tendances et des sujets liés à l'industrie culinaire grâce au blog de l'Institut Disciples Escoffier.

Cinq carrières potentielles dans les arts culinaires

Vous aimez la cuisine ? La cuisine vous passionne ? Souhaitez-vous faire de votre passion un métier ? Faire carrière dans les arts culinaires est une expérience enrichissante et gratifiante. L'industrie alimentaire étant en croissance et en évolution constantes, il existe de nombreux...

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L'école culinaire en vaut-elle la peine ?

S'inscrire dans un établissement d'enseignement supérieur a tendance à coûter cher, et les étudiants se demandent souvent : "Ce cours vaut-il le prix de l'admission ?" Et il n'y a pas que les coûts financiers à prendre en considération, mais aussi les défis liés au déménagement dans une nouvelle...

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Ce qu'il faut savoir avant de se lancer dans une école culinaire

Vous envisagez de donner un coup de fouet à votre carrière culinaire en tant que chef international ? Le métier de cuisinier n'est pas facile : que vous souhaitiez obtenir une étoile Michellin, créer votre propre entreprise culinaire ou tout simplement poursuivre votre passion pour la nourriture, notre école culinaire vous permettra...

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