Le chef Jean-Rémi Caillon vient d'obtenir deux étoiles Michelin pour son restaurant Le Kintessence à Courchevel.
Le restaurant Le Kintessence a été salué pour la qualité de ses produits, la créativité de sa cuisine et le niveau de service du restaurant.
Le chef Caillon imagine des plats raffinés mettant en valeur des ingrédients issus des meilleures sources. De sensations inattendues en découvertes originales, le chef vous propose son univers : savoir-faire et inspiration d'artiste.
Quelques lieux de travail antérieurs :
L'Hôtel de Ville en Suisse avec Philippe Rochat - 3 étoiles Michelin
La Chèvre d'Or en France avec Philippe Labbé - 2 étoiles Michelin
L'Abeille au Shangri-La Paris - 2 étoiles Michelin