本杰明-格勒尼耶，首席运营官
本杰明是在联合国教科文组织、一流的营销和业务发展需要，首席运营官，也是秘书长为弟子埃斯科菲耶亚洲。
本杰明-格勒尼耶，首席运营官
本杰明是ICDE的业务主管，是市场营销和商业发展的领导者，同时也是Disciples Escoffier在亚洲的总秘书。
让-马克-戈谢病
让-马克 - 高雪以前洪 本港蒭藁增二酒店行政糕点厨师在尼斯跑了他自己传统的法式面包店。
M.Jean-Marc Gaucher
Jean-Marc Gaucher是香港米拉酒店的前任厨师，曾在尼斯经营一家法国传统面包店。
Jean-Marc Gaucher
Jean-Marc Gaucher是香港美丽华酒店的首席糕点师，之前在法国尼斯经营自己的传统法式面包店。
