布鲁诺-梅纳尔（Bruno Menard） 前米其林3*餐厅行政总厨，东京l'osier餐厅

布鲁诺-梅纳德（Bruno Menard）是东京l'osier餐厅的前任主厨，他在米其林指南中获得了三枚奖章。他曾是丽思卡尔顿酒店的主厨，他在亚特兰大的餐厅获得了《移动指南》的五星奖章和AAA的五星奖章（全美只有14家餐厅获此殊荣）以及Gault Millau & 18/20奖章。
布鲁诺被法国政府授予 "农业功勋骑士 "称号，以及其他官方奖项。