创始人寄语
关于我们
埃斯科菲耶的门徒是专门烹饪艺术和传播知识，协会成员在26个国家，其中包括一些世界上最受尊敬的厨师计数超过25'000。
Institut 过弟子埃斯科菲耶 (联合国教科文组织) 是我们专业的烹饪学校，设在Hong 香港与煤气公司烹饪中心合作。
充满激情的教学
我们设法激发新的职业，并努力与学生分享我们的知识与对美食和法国美食的热情。
我们的课程基于埃斯科菲耶的指南学院的厨艺餐饮，从而牢牢植根于法国菜的经典基础。
学习经验
我们专注于实用的、实用的培训，和教小班由具有丰富经验的大厨在煤气公司烹饪中心原始设施。
我们完全由法国教育部认可，并在法国菜提供双文凭。
管理团队
Robert Fontana，创始人兼首席执行官
罗伯特-方塔纳是Escoffier国际门徒组织亚洲（日本除外）的主席。
本杰明-格勒尼耶，联合创始人
Benjamin Grenier是ICDE的联合创始人。
Thierry Muller，首席运营官
Thierry Muller是ICDE的联合创始人和首席运营官。他热衷于法国美食，也是Amis d'Escoffier亚洲的主席和董事会成员。
Jean-Charles Crouin, 学术事务负责人
Jean-Charles是ICDE的学术事务主管，也是Disciples Escoffier Asia的董事会成员。他目前是几家知名大学的国际市场营销讲师。
关华玲，市场总监
关华玲是ICDE中国的市场总监，负责处理市场、沟通和赞助事宜。
