Thierry Muller，首席运营官

Thierry Muller是ICDE的联合创始人和首席运营官。他热衷于法国美食，也是Amis d'Escoffier亚洲的主席和董事会成员。

Philippe Martel，烹饪大师讲师，香港

厨师 Philippe Martel 的职业生涯并不平凡。他毕业于法国一所一流的酒店管理学校，曾获得最佳烹饪学徒奖，17 岁时就在巴黎的 Plazza Athénée（米其林一星级酒店）开始了自己的职业生涯。