Michel Portos
大厨Michel Portos被Gault Millaut &提名为 "2012年度大厨"。他曾在罗阿纳的 "La Maison Troisgros "餐厅工作，该餐厅是米其林三星级餐厅，被高尔特-米劳评为 "世界上最好的法国餐厅"。
Michel Portos，米其林三星
Michel Portos曾被《高勒米罗美食指南》提名为2012年度最佳主厨。他曾在Roanne的米其林三星餐厅“La Maison Troisgros”工作过，这家餐厅被《高勒米罗美食指南》誉为“法国最佳餐厅”。
丽兹卡尔顿酒店澳门厨师，拉斐尔 Kinimo
拉斐尔Kinimo，弟子埃斯科菲耶，是目前在丽兹卡尔顿酒店澳门厨师。 他以前是厨师在小酒馆9在曼谷。
Raphael Kinimo，澳门丽思卡尔顿酒店厨师长
Raphael Kinimo是Escoffier的弟子，目前是澳门丽思卡尔顿酒店的厨师长。在此之前，他曾是曼谷第9餐厅的厨师。
Raphael Kinimo，澳门丽思卡尔顿酒店厨师长
Raphael Kinimo是埃科菲厨皇协会的成员，目前是澳门丽思卡尔顿酒店的厨师长。他之前在曼谷Brasserie9餐厅担任主厨。
