Charles-Benoit Lacour a travaillé chez Pré Catelan à Paris, auprès de Guy Martin au Grand Vefour et plus particulièrement a été encadré par Guy Savoy à Paris. Il était alors Chef cuisinier pour restaurant de Guy Savoy à Singapour, avant de devenir Chef exécutif au dôme de Cristal à Hong Kong, un partenariat avec la marque de champagne de Louis Roederer.
- อาหารฝรั่งเศสเป็นราชาแห่งการครอบงําการทําอาหารอย่างไร
- เส้นทางสู่การเป็นฟู้ดสไตลิสต์: ทักษะ การศึกษา และข้อมูลเชิงลึกด้านรายได้
- พิชิตความคลาสสิก: การเรียนรู้ซอสแม่ทั้งห้า
- ปลดปล่อยความคิดสร้างสรรค์ในการทําอาหารของคุณที่โรงเรียนสอนทําขนมฝรั่งเศสที่ดีที่สุด
- การเรียนรู้ศิลปะการทําขนมพัฟ: สูตรวิธีการของฝรั่งเศส
- การเรียนรู้ศิลปะการทําอาหารฝรั่งเศส
- เผยเส้นทางการทําอาหาร: ประโยชน์ 5 ประการของโรงเรียนการประกอบอาหารและวัตถุประสงค์ของศิลปะการทําอาหาร
- โรงเรียนสอนทําอาหารฮ่องกง: ที่ซึ่งดวงดาวของคุณเริ่มเปล่งประกาย
- ความหมายศิลปะการทําอาหาร: เหลือบมองอุตสาหกรรม
- หลักสูตร Professional Bachelor MACAT ใน International Gastronomic Heritage