Bruno 梅纳尔,是在东京,他收到米其林三星餐厅 L'Osier 的前行政总厨。 此前,他曾在丽兹卡尔顿酒店,在那里他获得,在饭厅在亚特兰大,移动指南五星和 AAA 的 5 颗钻石 (只有 14 间餐厅,在北美地区有这指定),厨师和 Gault & 米洛 18/20 评级。
Bruno 被法国政府指定"富安功勋勋章东方汇理银行",在很多其他官方奖项。
- เส้นทางสู่การเป็นฟู้ดสไตลิสต์: ทักษะ การศึกษา และข้อมูลเชิงลึกด้านรายได้
- พิชิตความคลาสสิก: การเรียนรู้ซอสแม่ทั้งห้า
- ปลดปล่อยความคิดสร้างสรรค์ในการทําอาหารของคุณที่โรงเรียนสอนทําขนมฝรั่งเศสที่ดีที่สุด
- การเรียนรู้ศิลปะการทําขนมพัฟ: สูตรวิธีการของฝรั่งเศส
- การเรียนรู้ศิลปะการทําอาหารฝรั่งเศส
- เผยเส้นทางการทําอาหาร: ประโยชน์ 5 ประการของโรงเรียนการประกอบอาหารและวัตถุประสงค์ของศิลปะการทําอาหาร
- โรงเรียนสอนทําอาหารฮ่องกง: ที่ซึ่งดวงดาวของคุณเริ่มเปล่งประกาย
- ความหมายศิลปะการทําอาหาร: เหลือบมองอุตสาหกรรม
- หลักสูตร Professional Bachelor MACAT ใน International Gastronomic Heritage
- เผยเคล็ดลับการเป็นเชฟมิชลินสตาร์