厨师 Michel Portos 是由高尔特 & Millaut 提名"2012 年厨师长"。 他曾在"La Maison Troisgros"在讷,由高尔特 & 米洛命名"世界最好的法国餐厅"米其林三星级餐厅。 后来厨师 Michel 开自己的餐厅,"科特迪瓦剧院"在佩皮尼昂赚取取其林一星,然后加入圣 James Bouliac,在那里他被授予米其林两星。 他现在在他的餐馆,"Malthazar"和"乐象章鱼"马赛做更简单,然而新鲜和创造性的饭菜。
- เส้นทางสู่การเป็นฟู้ดสไตลิสต์: ทักษะ การศึกษา และข้อมูลเชิงลึกด้านรายได้
- พิชิตความคลาสสิก: การเรียนรู้ซอสแม่ทั้งห้า
- ปลดปล่อยความคิดสร้างสรรค์ในการทําอาหารของคุณที่โรงเรียนสอนทําขนมฝรั่งเศสที่ดีที่สุด
- การเรียนรู้ศิลปะการทําขนมพัฟ: สูตรวิธีการของฝรั่งเศส
- การเรียนรู้ศิลปะการทําอาหารฝรั่งเศส
- เผยเส้นทางการทําอาหาร: ประโยชน์ 5 ประการของโรงเรียนการประกอบอาหารและวัตถุประสงค์ของศิลปะการทําอาหาร
- โรงเรียนสอนทําอาหารฮ่องกง: ที่ซึ่งดวงดาวของคุณเริ่มเปล่งประกาย
- ความหมายศิลปะการทําอาหาร: เหลือบมองอุตสาหกรรม
- หลักสูตร Professional Bachelor MACAT ใน International Gastronomic Heritage
- เผยเคล็ดลับการเป็นเชฟมิชลินสตาร์