Raphael Kinimo, Chef de Cuisine, Ritz Carlton Macau
Raphael Kinimo, un discipol Escoffier, este în prezent Chef de Cuisine la Ritz Carlton Macau. El a fost anterior Chef la Brasserie..
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查尔斯-伯努瓦吉纳曾任职 Pré Catelan 巴黎,家伙马丁大韦富尔,在在丁大韦富尔,在在丁练中,最引人注目的是被辅导的家伙萨沃伊在巴黎。
Charles-Benoit Lacour a travaillé chez Pré Catelan à Paris, auprès de Guy Martin au Grand Vefour et plus particulièrement a été encadré par Guy Savoy à Paris.
Charles-Benoit Lacour a lucrat la Pré Catelan din Paris, s-a antrenat cu Guy Martin la Grand Vefour și, mai ales, a fost mentorat de Guy Savoy la Paris.
指导由烹饪灯具 Joël Robuchon 和法国 Pierre 涅,Olivier 已绘制的识别在工作室 de Joël Robuchon 和 Pierre 餐厅 Hong 本港工作。