อาหารฝรั่งเศสเป็นราชาแห่งการครอบงําการทําอาหารอย่างไร

ลองนึกถึงอาหารฝรั่งเศสเป็นเรื่องราวที่ปั่นด้วยเสื้อคลุมสีขาว หมวกเชฟ และช่วงเวลาที่ยังคงอยู่ในความทรงจําของคุณ เช่น ฉากจากภาพยนตร์อันเป็นที่รัก ลองนึกภาพตัวละครของ Natalie Portman ใน Ratatouille หรือกลิ่นหอมของครัวซองต์อบสดใหม่ที่ครองใจ...

ฮ่องกง

สาวก Institut Escoffier – ศูนย์ทําอาหารทาวน์กัส

เธียร์รี่ เดรเปโอ 2* มิชลิน

อาหารของ Drapeau ขึ้นชื่อในเรื่องการทําอาหารที่เขาเรียกว่า 'อาหารของดิน' ได้รับแรงบันดาลใจจากผลผลิตตามฤดูกาลของภูมิภาค Vendée ของฝรั่งเศสซึ่งเขาเติบโตขึ้นมา

เซิร์จแกรนเจอร์, MOF

Serge Granger กลายเป็น "Meilleur ouvrier de France" (ช่างฝีมือยอดเยี่ยมของฝรั่งเศส) ในประเภทช็อคโกแลตในปี 1993

แพทริค เจฟฟรอย มิชลิน 2*

แพทริคเจฟฟรอยแสดงออกในช่วงต้นของรสชาติของเขาสําหรับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายและผิดปกติแนะนําสาหร่ายในสูตรเหล่านี้ในขณะที่เขาอยู่ในห้องครัวของ Hotel de l'Europe ใน Morlaix